बुलंदशहर: शहर में खाद्य सुरक्षा को लेकर एक गंभीर मामला सामने आया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने सिकंदराबाद क्षेत्र से लिए गए मिल्क केक और आइसक्रीम के नमूनों में हानिकारक रंगों की मौजूदगी की पुष्टि की है। खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने बताया कि तीन महीने पहले सिकंदराबाद क्षेत्र से एक आइसक्रीम और दो मिल्क केक के नमूने एकत्र किए गए थे। प्रयोगशाला की विस्तृत जांच में इन खाद्य पदार्थों में हानिकारक रासायनिक रंगों की उपस्थिति सामने आई।
इसके अलावा, स्याना अड्डा स्थित मेघना ट्रेडर्स से जुलाई महीने में जब्त किए गए केमिकल्स की जांच में पाया गया कि ये नकली दूध बनाने में इस्तेमाल होने वाले पदार्थ थे। विभाग को प्राप्त जांच रिपोर्ट के अनुसार, कुल 18 खाद्य पदार्थों के नमूनों में से 5 नमूने मानकों से नीचे (अधोमानक) पाए गए हैं। इनमें सिकंदराबाद से लिए गए आइसक्रीम और मिल्क केक के अलावा एक मसाला और एक नमकीन भी शामिल हैं। सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने कहा कि ये नमूने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत परीक्षण के लिए भेजे गए थे, और रिपोर्ट में स्पष्ट रूप से उल्लंघन की पुष्टि हुई है।
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